Recept voor Hollandse Pannenkoeken

Gegroet beste lezers,

Vandaag de dag besloot ik dat het eens tijd was dat ik de neerlandse pannekoeken op Carmense wijze hier eens neer ga zetten! Let op: deze pannekoeken zijn erg broodachtig aangezien ze door..euh..carmen zijn gemaakt!

Recept:
Nodig:
300 gram bloem
1 theelepel zout
1 eetlepel slaolie
1 ei
5 dl melk
Bereiding:
Doe het bakmeel in een kom en maak in het midden een kuiltje voor het ei. Breek dan tans het ei daarin en begin van binnenuit te roeren om klonteren te voorkomen ( klonten zijn echt heel erg vervelend...) voeg vervolgens ook de slaolie toe. Daana de helft van de melk toevoegen.
Roer dit tot een glad mengsel en voeg ook de rest van de melk toe. Om te kijken of het mengsel goed is kijk je of het deeg er als een lint van de lepel afvalt. Is dit het geval, bak er dan in totaal 8 pannekoeken van...is dat niet het geval voeg dan meer melk totdat het wel correct is. Als het geen 8 pannenkoeken zijn dan is of de pan te groot, hihi, of de pan te klein of een hondertal andere reden..

Serveren met suiker, jam-cacaopoeder-suiker, poedersuiker of stroop is een heel goed plan..vind ik tenminste!
Hoe eet ge pannenkoeken het liefst?

Groeten Carmen